JELL-O
当地でゼリーの素というと、このJELL-Oという商品がメジャーなようです。 ゼラチンと砂糖、香料のミックスなのでほとんどゼリエースと同じではないかと思います。 沸騰させた水を1カップ入れて粉を溶かし、常温の水を1カップでのばします。そして冷蔵庫で冷やして固める。この作り方もゼリエースと同じ。ちなみに、沸騰した水を1.5カップにして、常温の水の代わりに氷を入れると早く固まるという方法もパッケージに紹介されています。 米国の1カップは240mlだということを知らず、200mlで作ってしまいました。ちょっと硬くなるかも。 グラスに少なめにゼリーを作って、スプーンで掻き混ぜて崩してからサイダーを入れて食べるとうまいのです。
